2020年年末も天草車海老をはじめ、天草の農林水産品をお取り寄せいただき、心より感謝申し上げます。


活き車海老については、とても元気に良質に育ってくれ、甘みも食感も最高の出来になりました。

ただ、今年は種苗生産の時期が要因となり、小ぶりなものが多く、大きいサイズの車海老を選抜するのがとても困難でした。

今シーズンも本当に様々なご意見をいただきましたので、2020年の経験を元に2021年は更に皆様に愛されますよう、バージョンアップして参ります。

どのようなことがあったか?については、大きいものが良し!小さいものが良し!って、どっち~!?(´;ω;`)
ということがいっぱいあり、弊社もお客様も両者ともに悩みました。


例えば、
「送り先の家族が多いから、小さくてもいいから数がいっぱい入っているものを希望します」
「踊り食いや天ぷら、塩焼きなどあらゆるレシピを楽しみたいから、大小さまざまなサイズを取り入れて欲しい」
「贈答品なら大きいものじゃないとね。」

様々な価値観がありますから、
贈答用の木箱に入って大きいサイズだけのものを選別した「極上活き車海老1kg 21600円」、
簡易包装ですが大きいサイズだけを選抜した「特上活き車海老1kg 15000円」、
通常サイズで簡易包装の「活き車海老1kg12800円」、
大小混合サイズ無選別簡易包装の「ご家庭用活き車海老1kg10800円」
と弊社としてもできるだけわかりやすく表示をしていたつもりですが、それでもまだ100%お伝えすることができていなかったようで、お客様にお買物を失敗したと感じさせてしまったことがありました。

2020年末のこのような経験から、もっともっとお客様に表示や規格をわかりやすくしてニーズに合った商品規格をお選びいただけますよう、2021年は早々に商品ページの修正から始めて参ります!

2020年もたくさんのご意見をいただき心より感謝申し上げます。

そしてこんなメッセージもいただきました。

昨日、妹家族と分け合って活クルマエビいただきました! しゃぶしゃぶにして、残った頭や殻は雑炊にしていただきました。 みんな、すごーく美味しいって喜んでくれました✨ 妹の旦那さんが、ステージ4の舌癌を患っていて、手術を何度か繰り返し、今は免疫療法で戦っています。 食もすっかり細くなってしまったのですが、昨夜はたくさん食べてくれました‼️ 本当にありがとうございました😊

天草車海老で喜んでいただけましたこと、生産者として、とっても励みになりました。
2021年度はさらに改善し、ご期待に添えられるよう努力して参ります。

本年もどうぞ応援よろしくお願い申し上げますm(__)m

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